Boulettes de viande hachée au Salakis

Boulettes de viande hachée au Salakis

  By Salakis      

November 9, 2018

  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4

Ingredients

1 petit oignon

2 gousses d'ail

600 g de viande hachée de bœuf ou d'agneau

2 c.à.s de purée de tomate

2 c.à.s de chapelure

1 œuf

Sel, poivre

1 barquette de Salakis Nature 200g

2 c.à.s d’huile d'olive extra vierge

Directions

1Hacher l'oignon et l'ail finement. Ajouter à la viande hachée dans un saladier, la purée de tomate, la chapelure et l’œuf. Assaisonner avec le sel et le poivre et bien mélanger. Séparer le mélange de viande hachée en 20 portions.

2Couper également le Salakis en 20 dés. Aplatir chaque portion de viande, y déposer un dé de Salakis et former des boulettes. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.

3Dorer les boulettes de viande hachée à feu moyen sur tous les côtés pendant environ 10 minutes.

Servir accompagné de légumes ou de pain pita.

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