Wassermelonen-Gurken-Salat mit Salakis

  Von rilana      

Mai 2, 2019

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Salakis 0 0 5 0
  • Zubereitung: 15 Min.
  • 15 Min.

    15 Min.

  • Menge für: 4

Zutaten

1 Salakis Natur 200 g

1 Wassermelone

1 Gurke

4 Scheiben geröstetes Brot

20 Minzblätter

1/2 rote Zwiebel

4 EL Esslöffel Olivenöl

2 EL Esslöffel Sherry-Essig

Salz, Pfeffer

Anleitung

1Die Wassermelone so in Stücke schneiden, dass kleine Dreiecke von ähnlicher Grösse entstehen. Sie dann am Rand des Tellers platzieren, sodass eine Sternform entsteht.

2Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Sie auf die Wassermelone legen.

3Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Sie auf die Gurkenscheiben legen. Als Abschluss den gewürfelten Salakis hinzufügen.

4Vier Scheiben Brot dick genug schneiden. Etwas Olivenöl auf sie geben und sie in den Ofen zum Grillen geben.

5Den Salat mit einer Vinaigrette-Sauce würzen und mit ein paar Minzblättern bestreuen. Guten Appetit!

00:00

0 Bewertungen

Bitte fülle alle Felder aus, um einen Kommentar hinzuzufügen.

3 × 4 =

Ähnliche Rezepte