Pita vom Grill mit Salakis-Gemüse-Mix

Name: Pita vom Grill mit Salakis-Gemu00fcse-Mix
Prep time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Broccoliru00f6schen (geputzt und gewaschen); Salz; 3 EL frisch gepresster Zitronensaft; 8 EL Olivenu00f6l; Oregano und Thymian (getrocknet); Pfeffer; Je 100 g rote und gelbe Peperonischotenringe (geputzt und gewaschen); 2 Pitabrot-Fladen; 1 Salakis Natur 200 g

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Pita vom Grill mit Salakis-Gemüse-Mix

Von rilana Warme Gerichte & Grill-Rezepte Leicht Salakis Nature

April 14, 2021

Zubereitung: 20 Min.
Menge für: 2

Zutaten

100 g Broccoliröschen (geputzt und gewaschen)

Salz

3 EL frisch gepresster Zitronensaft

8 EL Olivenöl

Oregano und Thymian (getrocknet)

Pfeffer

Je 100 g rote und gelbe Peperonischotenringe (geputzt und gewaschen)

2 Pitabrot-Fladen

1 Salakis Natur 200 g

Anleitung

1Broccoliröschen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen. In ein Sieb abgiessen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Broccoliröschen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen. In ein Sieb abgiessen, kalt abspülen und abtropfen lassen.

2Zitronensaft mit 6 EL Olivenöl und je ½ TL Oregano und Thymian vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Broccoliröschen und Peperoniringe mit dem Olivenöl-Mix vermischen.

3Pitabrote horizontal halbieren, mit dem restlichen Olivenöl bestreichen. Salakis grob zerbröseln. Brothälften von einer Seite hellbraun grillen. Brote wenden, mariniertes Gemüse und Salakis gleichmässig darauf verteilen. Brote auf der zweiten Seite ebenfalls hellbraun grillen und gleich servieren.

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Pita vom Grill mit Salakis-Gemüse-Mix

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Zutaten

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