EXOTISCHER SCHAFKÄSE-FRUCHTSALAT

EXOTISCHER SCHAFKÄSE-FRUCHTSALAT

  Von rilana      

März 8, 2022

  • Zubereitung: 15 Min.
  • Menge für: 6

Zutaten

200 g Salakis Nature

1/2 Mango

150 g Cantaloupe-Melonenfruchtfleisch

Saft von 1 Zitrone

1 EL gehackte Minze

1 TL Zucker

1 EL Honig

2 EL Apfelsaft

Anleitung

1Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und würfeln. Melone in Würfel schneiden und vorsichtig mit Mango-Würfeln vermengen.

2Zitronensaft mit gehackter Minze und Zucker verrühren und über die Obstmischung geben. Honig mit Apfelsaft glatt rühren, Salakis Nature in kleine Würfel schneiden und mit Honig-Apfel Mischung marinieren.

3Obstsalat in 6 Gläser (à 180 ml) anrichten, marinierten Salakis Nature darauf verteilen und nach Wunsch mit frischer Minze dekoriert servieren.

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