PRÉPARATION

1Faites mariner vos crevettes décortiquées dans une préparation à base d’huile d’olive, d’ail et de citron pendant 1 à 2h.

2Découpez votre saumon en fines lamelles. Une fois vos crevettes marinées, déposez-les sur un lit de jeunes pousses avec les lamelles de saumon.

3Coupez la tranche de fromage Salakis en dés et disposez-les sur la salade. Coupez votre citron en lamelles sur votre salade.

4Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive.