Directions

1Pour le pesto: Mixez rapidement la roquette, les pignons et l’ail, puis ajoutez l’huile. Mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène. Poivrez et salez.

2Cuisez les pâtes suivant les indications portées sur le paquet et égouttez-les rapidement.

3Coupez le Salakis en petits cubes et mélangez-les au yaourt dans un bol, puis faites tiédir 10 ou 20 secondes au micro-ondes.

4Versez les pâtes dans un plat, assaisonnez-les de pesto à votre goût en mélangeant bien, puis arrosez-les de sauce au Salakis. Servez immédiatement.