Directions

1Coupez le Salakis nature en jolis dés d'env. 2 cm. Coupez également la pastèque et le melon en dés de 2 cm.

2Pour chaque personne, disposez sur une assiette plate ¼ des dés de Salakis en alternant avec ¼ des dés de pastèque et ¼ des dés de melon vert, de manière à former un «damier».

3Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, le jus d'orange et les feuilles de menthe hachées. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel, le poivre et 1-2 pincées de sucre. Arrosez uniformément les 4 «damiers» avec cet assaisonnement et décorez de feuilles de menthe.