Salade méditerranéenne avec baguette à l’ail et Salakis

Name: Salade méditerranéenne avec baguette à l’ail et Salakis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Salakis Nature 200 g; 2 d'huile d'olive; 12 de crème balsamique blanche; Mélange de poivres grossièrement concassés; Quelques feuilles de basilic ciselées; 2 tomates (cœur de bœuf); 1 petit concombre; 1 oignon rouge; Quelques feuilles de salade verte; 1 pain Ciabatta (env. 200 g)

CatégorieSalades & Entrées

Portions1 portion

Cuisson20 mins

2 Salakis Nature 200 g

2 d'huile d'olive

12 de crème balsamique blanche

Mélange de poivres grossièrement concassés

Quelques feuilles de basilic ciselées

2 tomates (cœur de bœuf)

1 petit concombre

1 oignon rouge

Quelques feuilles de salade verte

1 pain Ciabatta (env. 200 g)

Egouttez le Salakis et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Mélangez l'huile, la crème balsamique, le poivre et le basilic, badigeonnez-en les tranches de Salakis et laissez mariner un court instant.

Lavez les tomates et le concombre. Retirez le pédoncule des tomates et coupez-les en tranches. Epluchez le concombre, coupez-le en quatre et coupez les quartiers en lamelles dans le sens de la longueur.

Epluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles. Lavez la salade, séchez-la et découpez-la en morceaux de la taille d'une bouchée. Superposez les ingrédients de la salade de façon décorative pour obtenir 8 portions, en finissant avec le Salakis. Tranchez le pain Ciabatta et servez-le en accompagnement.

Ingrédients