OMELETTE AU SALAKIS ET AUX ÉPINARDS
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.
Hachez grossièrement les épinards.
Placez les épinards dans la poêle chaude et laissez-les bien rétrécir. (Gardez quelques feuilles d'épinards à part pour la touche finale plus tard).
Battez les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre et versez-les dans la poêle.
Émiettez le fromage en petits cubes et ajoutez-les.
Faites cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit cuite sur le dessus mais pas trop sèche.
Terminez avec le basilic.
Ingredients
Directions
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.
Hachez grossièrement les épinards.
Placez les épinards dans la poêle chaude et laissez-les bien rétrécir. (Gardez quelques feuilles d'épinards à part pour la touche finale plus tard).
Battez les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre et versez-les dans la poêle.
Émiettez le fromage en petits cubes et ajoutez-les.
Faites cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit cuite sur le dessus mais pas trop sèche.
Terminez avec le basilic.