Légumes méditerranéens au Salakis

Name: Légumes méditerranéens au Salakis
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Salakis Nature 200 g; 1 poivron rouge; 2 poivrons jaunes; 2 oignons rouges; 1 piment rouge; 45 tomates; 4 d'huile d'olive; 1 de romarin finement haché; Fines herbes à parsemer; Sel; Poivre

CategoryPlats chauds et grillades

Yields1 Serving

Cook Time35 mins

1 Salakis Nature 200 g

1 poivron rouge

2 poivrons jaunes

2 oignons rouges

1 piment rouge

45 tomates

4 d'huile d'olive

1 de romarin finement haché

Fines herbes à parsemer

Sel

Poivre

Lavez les poivrons, coupez-les en deux, épépinez-les et détaillez-les en dés. Pelez les oignons, coupez-les en quatre et émincez-les. Lavez le piment, coupez-le en deux, épépinez-le et hachez-le. Emiettez le Salakis, lavez les tomates et coupez-les en petits dés.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites-y revenir les oignons, les poivrons et le piment. Ajoutez l'ail et faites cuire à basse température pendant env. 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ajoutez les tomates et le romarin et réchauffez le tout. Salez et poivrez. Ajoutez rapidement le Salakis, dressez dans un plat et parsemez de fines herbes.

Ingredients