Mango-Salat mit Ciabatta und Salakis

Name: Mango-Salat mit Ciabatta und Salakis
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Salakis Mild 150g; 1 reife Mango; 1 Ru00f6mersalat (oder 2 Salatherzen); 5 EL Olivenu00f6l extra vergine; 2-3 EL helle Balsamicocreme; 2-3 EL gehackte Kru00e4uter (z.B. Basilikum, Schnittlauch etc.); 100 g Ciabatta; Zucker; frisch gemahlener Pfeffer

1 Full-screen

Mango-Salat mit Ciabatta und Salakis

Von Alessandra Salate & Vorspeisen Leicht Salakis Mild

April 18, 2016

Zubereitung: 20 Min.

Zutaten

1 Salakis Mild 150g

1 reife Mango

1 Römersalat (oder 2 Salatherzen)

5 EL Olivenöl extra vergine

2-3 EL helle Balsamicocreme

2-3 EL gehackte Kräuter (z.B. Basilikum, Schnittlauch etc.)

100 g Ciabatta

Zucker

frisch gemahlener Pfeffer

Anleitung

1Mango schälen, Fruchtfleisch in Streifen vom Stein lösen und in Würfel schneiden. Salat waschen und in mundgerechte Blätter zupfen.

2Öl, Balsamicocreme, 3 EL Wasser und Kräuter verrühren und mit Pfeffer und Zucker würzen. Ciabatta in Scheiben schneiden, im Toaster rösten und in grobe Würfel schneiden.

3Mango, Salat und gewürfelten Salakis mit dem Dressing vermischen, Ciabattawürfel überstreuen und servieren.

close full screen

00:00

Mango-Salat mit Ciabatta und Salakis

Mango-Salat mit Ciabatta und Salakis

Zutaten

Anleitung

0 Bewertungen

Antworten abbrechen