Anleitung

1Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

2Käse in eine Auflaufform oder Aluschale legen.

3Rucola von groben Stielen befreien, waschen, trockenschleudern und auf dem Salakis verteilen.

4Lachsfilet in 0,5 cm starke Scheiben schneiden und darüber legen. Den Fisch mit Pfeffer würzen, mit Zitrone beträufeln und mit Sesam bestreuen.

5Die Form oder Schale in den Backofen geben und 8 bis 10 Minuten backen. Mit frischem Gurkensalat, Reis oder Olivenbrot servieren.