Directions

1Die Gurken, die Zwiebeln, den Knoblauch und die Kräuter fein schneiden und mit dem zerbröckelten Salakis, dem Frischkäse und der Crème fraîche in einer Schüssel vermischen. Mit Pfeffer abschmecken

2Die Sauce vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

3Eine ideale Sauce zum Dippen von Karotten-, Gurken- und Tomatenscheiben... für einen kühlen Aperitif, gesund und schmackhaft. Salakis… hmm, so fein!