Reissalat mit Tomaten und Salakis

Name: Reissalat mit Tomaten und Salakis
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Packung Salakis Natur 200g; 150 g Wildreismischung; 1 Salatgurke; 200 g Cherrytomaten; 4 Olivenöl extra vergine; 23 heller Balsamicoessig; 1 Honig; 23 tbsp gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, etc.); Salz; frisch gemahlener Pfeffer

CategorySalate & VorspeisenDifficultyBeginner

Yields1 Serving

Cook Time25 mins

1 Packung Salakis Natur 200g

150 g Wildreismischung

1 Salatgurke

200 g Cherrytomaten

4 Olivenöl extra vergine

23 heller Balsamicoessig

1 Honig

23 tbsp gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, etc.)

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

Reis nach Packungsanleitung zubereiten und etwas abkühlen lassen.
Salatgurke waschen und der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Salakis Schafskäse in Würfel schneiden.

Öl, Essig, Honig und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Salatzutaten vermischen.
Salat kurze Zeit durchziehen lassen und mit frischen Kräuter garnieren.

Tipp: Statt Salakis Natur kannst du auch die mit buntem Pfeffer marinierten Salakis Würfel verwenden.

Ingredients