Kroketten aus Salakis Natur mit Tomatenpüree
Basilikum waschen und schneiden. Die Stängel zurücklegen. Den Salakis Natur in einer Schüssel zerdrücken, pfeffern und mit Basilikum abschmecken.
Kugeln aus Salakis in Walnussgrösse formen. Während der Zubereitung der Sauce im Gefrierfach aufbewahren.
Knoblauch schälen. Die Basilikumstängel zusammenbinden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, in Olivenöl ohne Färbung anbraten, die Tomate und den Bund Basilikumstängel hinzufügen. Salzen und pfeffern.
10 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren den Bund Basilikumstängel entfernen.
Das Bratöl erhitzen. Die Eier schlagen. Das Paniermehl in einen Teller geben. Die Salakis-Kugeln aus dem Gefrierfach nehmen, sie zweimal in das Ei und das Paniermehl rollen.
Sie 5 Minuten braten, bis die Kroketten goldbraun sind. Sie auf ein Küchenpapier legen.
Die Kroketten mit Tomatensauce servieren.
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Basilikum waschen und schneiden. Die Stängel zurücklegen. Den Salakis Natur in einer Schüssel zerdrücken, pfeffern und mit Basilikum abschmecken.
Kugeln aus Salakis in Walnussgrösse formen. Während der Zubereitung der Sauce im Gefrierfach aufbewahren.
Knoblauch schälen. Die Basilikumstängel zusammenbinden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, in Olivenöl ohne Färbung anbraten, die Tomate und den Bund Basilikumstängel hinzufügen. Salzen und pfeffern.
10 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren den Bund Basilikumstängel entfernen.
Das Bratöl erhitzen. Die Eier schlagen. Das Paniermehl in einen Teller geben. Die Salakis-Kugeln aus dem Gefrierfach nehmen, sie zweimal in das Ei und das Paniermehl rollen.
Sie 5 Minuten braten, bis die Kroketten goldbraun sind. Sie auf ein Küchenpapier legen.
Die Kroketten mit Tomatensauce servieren.